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最新記事【2007年10月04日】

ダッチオーブンは、真っ黒な鋳物でできた厚手のお鍋です。

ダッチオーブンは最近アウトドア料理で注目されています。

ダッチオーブンさえあれば、「煮る・揚げる・焼く・蒸す」何でも料理ができます。

アウトドアだけでなく家でも使える鍋です。

このダッチオーブンには特有の使い方があります。

炭火の上にダッチオーブンを乗せて、さらに蓋の上にも火の着いた炭を乗せて天火調理することです。

その上にさらに2段・3段重ねすると、複数の料理が一度に野外でできます。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているOXO(オクソ) ライス スクープ(1071757)です。

OXO(オクソ) ライス スクープ(1071757)

お値段は 945 円 です。

最新記事【2007年10月02日】

ダッチオーブンとは、世界中で根強い愛好者を持ち続ける分厚い鍋です。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りして、愛着が増していきます。

鋳鉄製のダッチオーブンは手入れに手間はかかりますが、まさに一生もの鍋です。

まずはダッチオーブンで手作り焼き豚の薫製を作りましょう。

ダッチオーブンをキャンプ用のバーナーに乗せ、200℃程度に熱します。

塩コショウをまぶした豚のバラ肉ブロックと、アルミ箔に軽く包んだスモークチップを入れます。

竹串を刺して焼け具合をみます。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているFLAME GUARD ハンドルホルダーです。

FLAME GUARD ハンドルホルダー

お値段は 630 円 です。

最新記事【2007年10月01日】

ダッチオーブンで、ローストチキンからパンまでバラエティに富んだお料理を作ることができます。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りしてきます。

これをブラック・ポットといいます。

ここまでくれば愛着が増していきます。

まさに一生もの鍋です。

愛され続けるわけです。

最後に、ダッチオーブンでの調理後は、速やかに水洗いをし水分を飛ばしてしまうこと。

そして、新聞紙を軽く丸めて入れておくところまでしておくと、キャンプ場などでの一時的なお手入れとしては完璧です。

あとは、帰ってから空焚きして、油を薄く全体に回しておきます。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているOXO(オクソ)アングルドメジャーカップ(2個セット)です。

OXO(オクソ)アングルドメジャーカップ(2個セット)

お値段は 2,310 円 です。

最新記事【2007年09月30日】

ダッチオーブンとは、最近アウトドア料理で注目されている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンは炭火などをのせることにより、ふたの上部からも加熱することができます。

オーブンレンジで調理するように、食材を鍋全体から加熱することができます。

ダッチオーブンは、こと調理だけに関して言えばこれほど楽で手間いらずの器具もないほどです。

ダッチオーブンで料理すれば失敗がすくなく、しかも、おいしく出来ます。

ですから、ダッチオーブンの人気が長く続いているのです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されている【送料無料!】京セラ・セラミックスライサー「調理器5点セット」(CSN-550WH)です。

【送料無料!】京セラ・セラミックスライサー「調理器5点セット」(CSN-550WH)

お値段は 5,775 円 です。

最新記事【2007年09月27日】

ダッチオーブンは、こと調理だけに関して言えばこれほど楽で手間いらずの器具もないほどです。

ダッチオーブンで料理すれば失敗がすくなく、しかも、おいしく出来ます。

ですから、ダッチオーブンの人気が長く続いているのです。

忘れてならないのがダッチオーブンの保管方法です。

錆びないようにすることが大事です。

焼いて全体に油を回して焼くことです。

蓋も単独で焼きます。

保管するときは蓋を閉めた状態にしないようにしましょう。

割り箸をはさんでおくといいです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されている鮫皮おろし 長次郎作【大】です。

鮫皮おろし 長次郎作【大】

お値段は 1,659 円 です。

最新記事【2007年09月26日】

ダッチオーブンは、真っ黒な鋳物でできた厚手のお鍋です。

ダッチオーブンは最近アウトドア料理で注目されています。

ダッチオーブンさえあれば、「煮る・揚げる・焼く・蒸す」何でも料理ができます。

アウトドアだけでなく家でも使える鍋です。

大事にしたいダッチオーブンですが、錆びた時は、水を入れお湯をわかします。

湯が沸騰したら、錆を割り箸などでこそげ落とす。

金属は使いません。

これを何度か繰り替えして、水分を完全にとばしダッチオーブンを空焚きします。

最後に全体に油を薄く回します。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているチリス ワイン&ビバレッジクーラーです。

チリス ワイン&ビバレッジクーラー

お値段は 2,100 円 です。

最新記事【2007年09月25日】

ダッチオーブンとは、最近アウトドア料理で注目されている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンは炭火などをのせることにより、ふたの上部からも加熱することができます。

オーブンレンジで調理するように、食材を鍋全体から加熱することができます。

ダッチオーブンは、直接焚き火に掛けてもびくともしない鋳物の鍋。

しかも保温性に優れている。

蓋の上にも熾き火を置きやすく、これ単体でオーブンとして野外で使える。

オートキャンプ場もあちこち整備されつつあり、ダッチオーブンの出番が増えています。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているOXO ロック付トング(9インチ)です。

OXO ロック付トング(9インチ)

お値段は 1,575 円 です。

最新記事【2007年09月23日】

ダッチオーブンはアメリカ西部開拓時代から活躍してきた分厚くて頑丈な鍋です。

ダッチオーブンには鋳鉄製や南部鉄製・黒皮鉄板製・アルミ製とあります。

それぞれ特徴がありますが、たった1つでどんな料理もこなす魔法の鍋です。

大事にしたいダッチオーブンですが、錆びた時は、水を入れお湯をわかします。

湯が沸騰したら、錆を割り箸などでこそげ落とす。

金属は使いません。

これを何度か繰り替えして、水分を完全にとばしダッチオーブンを空焚きします。

最後に全体に油を薄く回します。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているセラミック刃製・お茶ミルです。

セラミック刃製・お茶ミル

お値段は 2,835 円 です。

最新記事【2007年09月22日】

ダッチオーブンは、真っ黒な鋳物でできた厚手のお鍋です。

ダッチオーブンは最近アウトドア料理で注目されています。

ダッチオーブンさえあれば、「煮る・揚げる・焼く・蒸す」何でも料理ができます。

アウトドアだけでなく家でも使える鍋です。

忘れてならないのがダッチオーブンの保管方法です。

錆びないようにすることが大事です。

焼いて全体に油を回して焼くことです。

蓋も単独で焼きます。

保管するときは蓋を閉めた状態にしないようにしましょう。

割り箸をはさんでおくといいです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているOXO(オクソ) SSサービングパスタサーバー(1071763)です。

OXO(オクソ) SSサービングパスタサーバー(1071763)

お値段は 1,890 円 です。

最新記事【2007年09月21日】

ダッチオーブンはアメリカ西部開拓時代から活躍してきた分厚くて頑丈な鍋です。

ダッチオーブンには鋳鉄製や南部鉄製・黒皮鉄板製・アルミ製とあります。

それぞれ特徴がありますが、たった1つでどんな料理もこなす魔法の鍋です。

ダッチオーブンを使う人は料理人ではなく、自然が大好きなファミリーキャンパーです。

キャンプでの一番の楽しみはなんといっても野外料理。

ダッチオーブンの大活躍の場所です。

キャンパーに愛され続ける道具、それがダッチオーブンですです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているセラミック回転ピーラー(CR-0)です。

セラミック回転ピーラー(CR-0)

お値段は 1,890 円 です。

最新記事【2007年09月20日】

ダッチオーブンとは、世界中で根強い愛好者を持ち続ける分厚い鍋です。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りして、愛着が増していきます。

鋳鉄製のダッチオーブンは手入れに手間はかかりますが、まさに一生もの鍋です。

ダッチオーブンで、ローストチキンからパンまでバラエティに富んだお料理を作ることができます。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りしてきます。

これをブラック・ポットといいます。

ここまでくれば愛着が増していきます。

まさに一生もの鍋です。

愛され続けるわけです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているソルター 電動ペッパーミル (7501A)です。

ソルター 電動ペッパーミル (7501A)

お値段は 5,250 円 です。

最新記事【2007年09月18日】

ダッチオーブンとは、アメリカ西部開拓者たちからカウボーイに受け継がれ、今も愛され続けている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンでピザやローストビーフ、スペアリブまで出来てしまい、最高の仕上がりを約束してくれる男の道具です。

大切なダッチオーブンのシーズンオフの保管は、錆対策がメインとなります。

1度シーズニングをしてからオイルを塗って、湿度の低い風通しのよい場所で保管します。

オイルを塗っただけにしておくとベトベトしますから、必ず焼いて保管してください。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているLODGEロッジ ホットハンドルホルダーです。

LODGEロッジ ホットハンドルホルダー

お値段は 1,512 円 です。

最新記事【2007年09月17日】

ダッチオーブンは、真っ黒な鋳物でできた厚手のお鍋です。

ダッチオーブンは最近アウトドア料理で注目されています。

ダッチオーブンさえあれば、「煮る・揚げる・焼く・蒸す」何でも料理ができます。

アウトドアだけでなく家でも使える鍋です。

ダッチオーブンで、ローストチキンからパンまでバラエティに富んだお料理を作ることができます。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りしてきます。

これをブラック・ポットといいます。

ここまでくれば愛着が増していきます。

まさに一生もの鍋です。

愛され続けるわけです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているOXO(オクソ)チョッパー (大)です。

OXO(オクソ)チョッパー (大)

お値段は 3,675 円 です。

最新記事【2007年09月15日】

ダッチオーブンで、ローストチキンからパンまでバラエティに富んだお料理を作ることができます。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りしてきます。

これをブラック・ポットといいます。

ここまでくれば愛着が増していきます。

まさに一生もの鍋です。

愛され続けるわけです。

大切なダッチオーブンのシーズンオフの保管は、錆対策がメインとなります。

1度シーズニングをしてからオイルを塗って、湿度の低い風通しのよい場所で保管します。

オイルを塗っただけにしておくとベトベトしますから、必ず焼いて保管してください。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されている ベジタブルピーラーです。

 ベジタブルピーラー

お値段は 1,260 円 です。

最新記事【2007年09月13日】

さて、ダッチオーブンは熱伝導、通電共に優れているため、家庭の電磁調理器を使っての料理に適しています。

ダッチオーブンにシチューやカレーを仕込み、電磁調理器に乗せるだけで食材の中までばっちり火を通してくれます。

加熱時間は普通の鍋より短くてすみます。

ダッチオーブンは、こと調理だけに関して言えばこれほど楽で手間いらずの器具もないほどです。

ダッチオーブンで料理すれば失敗がすくなく、しかも、おいしく出来ます。

ですから、ダッチオーブンの人気が長く続いているのです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されている<ビクトリノックス>ポテトピーラーです。

<ビクトリノックス>ポテトピーラー

お値段は 630 円 です。

最新記事【2007年09月12日】

ダッチオーブンとは、アメリカ西部開拓者たちからカウボーイに受け継がれ、今も愛され続けている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンでピザやローストビーフ、スペアリブまで出来てしまい、最高の仕上がりを約束してくれる男の道具です。

忘れてならないのがダッチオーブンの保管方法です。

錆びないようにすることが大事です。

焼いて全体に油を回して焼くことです。

蓋も単独で焼きます。

保管するときは蓋を閉めた状態にしないようにしましょう。

割り箸をはさんでおくといいです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているOXO(オクソ) サービングツールセット(6ピース)(1071953)です。

OXO(オクソ) サービングツールセット(6ピース)(1071953)

お値段は 10,500 円 です。

最新記事【2007年09月10日】

ダッチオーブンは、真っ黒な鋳物でできた厚手のお鍋です。

ダッチオーブンは最近アウトドア料理で注目されています。

ダッチオーブンさえあれば、「煮る・揚げる・焼く・蒸す」何でも料理ができます。

アウトドアだけでなく家でも使える鍋です。

ダッチオーブンは、こと調理だけに関して言えばこれほど楽で手間いらずの器具もないほどです。

ダッチオーブンで料理すれば失敗がすくなく、しかも、おいしく出来ます。

ですから、ダッチオーブンの人気が長く続いているのです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているOXO(オクソ)ナイロンフレキシブルターナーです。

OXO(オクソ)ナイロンフレキシブルターナー

お値段は 945 円 です。

最新記事【2007年09月09日】

ダッチオーブンとは、最近アウトドア料理で注目されている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンは炭火などをのせることにより、ふたの上部からも加熱することができます。

オーブンレンジで調理するように、食材を鍋全体から加熱することができます。

貴重なダッチオーブンのお手入れの基本は錆対策です。

使用後のメンテ次第で永久的に使えます。

本体もそうですが、蓋にも気を配りましょう。

本体外側の底の部分もです。

基本は焼いて薄く油を回して、もう一度焼くことです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているソルターキッチンタイマー【329】です。

ソルターキッチンタイマー【329】

お値段は 2,646 円 です。

最新記事【2007年09月07日】

ダッチオーブンとは、世界中で根強い愛好者を持ち続ける分厚い鍋です。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りして、愛着が増していきます。

鋳鉄製のダッチオーブンは手入れに手間はかかりますが、まさに一生もの鍋です。

では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。

この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。

野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。

ちなみに煮込み時間20分くらいです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているジェイミー・オリバー フレーバーシェーカーJ10000です。

ジェイミー・オリバー フレーバーシェーカーJ10000

お値段は 5,040 円 です。

最新記事【2007年09月06日】

ダッチオーブンはアメリカ西部開拓時代から活躍してきた分厚くて頑丈な鍋です。

ダッチオーブンには鋳鉄製や南部鉄製・黒皮鉄板製・アルミ製とあります。

それぞれ特徴がありますが、たった1つでどんな料理もこなす魔法の鍋です。

では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。

この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。

野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。

ちなみに煮込み時間20分くらいです。

今回ご紹介する