ベジタブルピーラー
ダッチオーブンで、ローストチキンからパンまでバラエティに富んだお料理を作ることができます。
鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りしてきます。
これをブラック・ポットといいます。
ここまでくれば愛着が増していきます。
まさに一生もの鍋です。
愛され続けるわけです。
大切なダッチオーブンのシーズンオフの保管は、錆対策がメインとなります。
１度シーズニングをしてからオイルを塗って、湿度の低い風通しのよい場所で保管します。
オイルを塗っただけにしておくとベトベトしますから、必ず焼いて保管してください。
今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック＆ダイン」から発売されている ベジタブルピーラーです。
お値段は 1,260 円 です。