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最新記事【2007年09月09日】

ダッチオーブンとは、最近アウトドア料理で注目されている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンは炭火などをのせることにより、ふたの上部からも加熱することができます。

オーブンレンジで調理するように、食材を鍋全体から加熱することができます。

貴重なダッチオーブンのお手入れの基本は錆対策です。

使用後のメンテ次第で永久的に使えます。

本体もそうですが、蓋にも気を配りましょう。

本体外側の底の部分もです。

基本は焼いて薄く油を回して、もう一度焼くことです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているソルターキッチンタイマー【329】です。

ソルターキッチンタイマー【329】

お値段は 2,646 円 です。

最新記事【2007年09月07日】

ダッチオーブンとは、世界中で根強い愛好者を持ち続ける分厚い鍋です。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りして、愛着が増していきます。

鋳鉄製のダッチオーブンは手入れに手間はかかりますが、まさに一生もの鍋です。

では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。

この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。

野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。

ちなみに煮込み時間20分くらいです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているジェイミー・オリバー フレーバーシェーカーJ10000です。

ジェイミー・オリバー フレーバーシェーカーJ10000

お値段は 5,040 円 です。

最新記事【2007年09月06日】

ダッチオーブンはアメリカ西部開拓時代から活躍してきた分厚くて頑丈な鍋です。

ダッチオーブンには鋳鉄製や南部鉄製・黒皮鉄板製・アルミ製とあります。

それぞれ特徴がありますが、たった1つでどんな料理もこなす魔法の鍋です。

では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。

この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。

野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。

ちなみに煮込み時間20分くらいです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているプロロジック スキレット10インチです。

プロロジック スキレット10インチ

お値段は 4,032 円 です。

最新記事【2007年09月05日】

ダッチオーブンとは、アメリカ西部開拓者たちからカウボーイに受け継がれ、今も愛され続けている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンでピザやローストビーフ、スペアリブまで出来てしまい、最高の仕上がりを約束してくれる男の道具です。

実は、ダッチオーブンは密閉度・蓄熱性が高いので、蒸し器として使うのに便利である。

ダッッチオーブンなら水を使うことなく、食材そのものの水分で蒸し揚げることが出来る。

ダッチオーブンは無水鍋としての機能も持つ。

重いフタが水分の放出を防いでくれます。

今回ご紹介するのは「厨房用品の激安デパート 厨房屋」から発売されているユニフレーム ダッチオーブン兼用フタ 30.5cmです。

ユニフレーム ダッチオーブン兼用フタ 30.5cm

お値段は 5,198 円 です。

最新記事【2007年09月02日】

ダッチオーブンとは、世界中で根強い愛好者を持ち続ける分厚い鍋です。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りして、愛着が増していきます。

鋳鉄製のダッチオーブンは手入れに手間はかかりますが、まさに一生もの鍋です。

実は、ダッチオーブンは密閉度・蓄熱性が高いので、蒸し器として使うのに便利である。

ダッッチオーブンなら水を使うことなく、食材そのものの水分で蒸し揚げることが出来る。

ダッチオーブンは無水鍋としての機能も持つ。

重いフタが水分の放出を防いでくれます。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているLODGE 12インチスキレットカバー(ロジック)です。

LODGE 12インチスキレットカバー(ロジック)

お値段は 4,872 円 です。

最新記事【2007年09月01日】

ダッチオーブンは、真っ黒な鋳物でできた厚手のお鍋です。

ダッチオーブンは最近アウトドア料理で注目されています。

ダッチオーブンさえあれば、「煮る・揚げる・焼く・蒸す」何でも料理ができます。

アウトドアだけでなく家でも使える鍋です。

では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。

この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。

野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。

ちなみに煮込み時間20分くらいです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているエントリーパーフェクトセット9インチスキレット(ロッジロジック)です。

エントリーパーフェクトセット9インチスキレット(ロッジロジック)

お値段は 8,484 円 です。

では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。

この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。

野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。

ちなみに煮込み時間20分くらいです。

大事にしたいダッチオーブンですが、錆びた時は、水を入れお湯をわかします。

湯が沸騰したら、錆を割り箸などでこそげ落とす。

金属は使いません。

これを何度か繰り替えして、水分を完全にとばしダッチオーブンを空焚きします。

最後に全体に油を薄く回します。

今回ご紹介するのは「厨房用品の激安デパート 厨房屋」から発売されているユニフレーム ダッチパンハーフ 30.5cmです。

ユニフレーム ダッチパンハーフ 30.5cm

お値段は 5,828 円 です。

最新記事【2007年08月29日】

ダッチオーブンとは、最近アウトドア料理で注目されている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンは炭火などをのせることにより、ふたの上部からも加熱することができます。

オーブンレンジで調理するように、食材を鍋全体から加熱することができます。

このダッチオーブンには特有の使い方があります。

炭火の上にダッチオーブンを乗せて、さらに蓋の上にも火の着いた炭を乗せて天火調理することです。

その上にさらに2段・3段重ねすると、複数の料理が一度に野外でできます。

今回ご紹介するのは「厨房用品の激安デパート 厨房屋」から発売されているロッジ社 プロロジックP10D3 ダッチオーブン10インチ(25cm)です。

ロッジ社 プロロジックP10D3 ダッチオーブン10インチ(25cm)

お値段は 14,175 円 です。

最新記事【2007年08月28日】

では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。

この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。

野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。

ちなみに煮込み時間20分くらいです。

最後に、ダッチオーブンでの調理後は、速やかに水洗いをし水分を飛ばしてしまうこと。

そして、新聞紙を軽く丸めて入れておくところまでしておくと、キャンプ場などでの一時的なお手入れとしては完璧です。

あとは、帰ってから空焚きして、油を薄く全体に回しておきます。

今回ご紹介するのは「厨房用品の激安デパート 厨房屋」から発売されているユニフレーム ダッチパンハーフ 26cmです。

ユニフレーム ダッチパンハーフ 26cm

お値段は 5,198 円 です。

最新記事【2007年08月27日】

まずはダッチオーブンで手作り焼き豚の薫製を作りましょう。

ダッチオーブンをキャンプ用のバーナーに乗せ、200℃程度に熱します。

塩コショウをまぶした豚のバラ肉ブロックと、アルミ箔に軽く包んだスモークチップを入れます。

竹串を刺して焼け具合をみます。

最後に、ダッチオーブンでの調理後は、速やかに水洗いをし水分を飛ばしてしまうこと。

そして、新聞紙を軽く丸めて入れておくところまでしておくと、キャンプ場などでの一時的なお手入れとしては完璧です。

あとは、帰ってから空焚きして、油を薄く全体に回しておきます。

今回ご紹介するのは「厨房用品の激安デパート 厨房屋」から発売されているユニフレーム ダッチオーブン兼用フタ 26cmです。

ユニフレーム ダッチオーブン兼用フタ 26cm

お値段は 4,148 円 です。

最新記事【2007年08月26日】

ダッチオーブンとは、最近アウトドア料理で注目されている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンは炭火などをのせることにより、ふたの上部からも加熱することができます。

オーブンレンジで調理するように、食材を鍋全体から加熱することができます。

さて、ダッチオーブンは熱伝導、通電共に優れているため、家庭の電磁調理器を使っての料理に適しています。

ダッチオーブンにシチューやカレーを仕込み、電磁調理器に乗せるだけで食材の中までばっちり火を通してくれます。

加熱時間は普通の鍋より短くてすみます。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているプロロジック グリルパン 10インチです。

プロロジック グリルパン 10インチ

お値段は 5,040 円 です。

最新記事【2007年08月23日】

ダッチオーブンとは、アメリカ西部開拓者たちからカウボーイに受け継がれ、今も愛され続けている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンでピザやローストビーフ、スペアリブまで出来てしまい、最高の仕上がりを約束してくれる男の道具です。

では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。

この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。

野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。

ちなみに煮込み時間20分くらいです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているLODGE グリルパン11・1/4インチ(ロジック)です。

LODGE グリルパン11・1/4インチ(ロジック)

お値段は 5,460 円 です。

最新記事【2007年08月22日】

ダッチオーブンとは、アメリカ西部開拓者たちからカウボーイに受け継がれ、今も愛され続けている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンでピザやローストビーフ、スペアリブまで出来てしまい、最高の仕上がりを約束してくれる男の道具です。

さて、ダッチオーブンは熱伝導、通電共に優れているため、家庭の電磁調理器を使っての料理に適しています。

ダッチオーブンにシチューやカレーを仕込み、電磁調理器に乗せるだけで食材の中までばっちり火を通してくれます。

加熱時間は普通の鍋より短くてすみます。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているLODGE 12インチスキレット(ロジック)です。

LODGE 12インチスキレット(ロジック)

お値段は 4,872 円 です。

最新記事【2007年08月21日】

ダッチオーブンはアメリカ西部開拓時代から活躍してきた分厚くて頑丈な鍋です。

ダッチオーブンには鋳鉄製や南部鉄製・黒皮鉄板製・アルミ製とあります。

それぞれ特徴がありますが、たった1つでどんな料理もこなす魔法の鍋です。

実は、ダッチオーブンは密閉度・蓄熱性が高いので、蒸し器として使うのに便利である。

ダッッチオーブンなら水を使うことなく、食材そのものの水分で蒸し揚げることが出来る。

ダッチオーブンは無水鍋としての機能も持つ。

重いフタが水分の放出を防いでくれます。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているLODGE(ロッジ) スキレットカバー12インチです。

LODGE(ロッジ) スキレットカバー12インチ

お値段は 4,368 円 です。

最新記事【2007年08月19日】

ダッチオーブンは、真っ黒な鋳物でできた厚手のお鍋です。

ダッチオーブンは最近アウトドア料理で注目されています。

ダッチオーブンさえあれば、「煮る・揚げる・焼く・蒸す」何でも料理ができます。

アウトドアだけでなく家でも使える鍋です。

ダッチオーブンを使う人は料理人ではなく、自然が大好きなファミリーキャンパーです。

キャンプでの一番の楽しみはなんといっても野外料理。

ダッチオーブンの大活躍の場所です。

キャンパーに愛され続ける道具、それがダッチオーブンですです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているエントリーパーフェクトセット10・1/4インチスキレット(ロッジロジック)です。

エントリーパーフェクトセット10・1/4インチスキレット(ロッジロジック)

お値段は 9,009 円 です。

最新記事【2007年08月18日】

ダッチオーブンは、真っ黒な鋳物でできた厚手のお鍋です。

ダッチオーブンは最近アウトドア料理で注目されています。

ダッチオーブンさえあれば、「煮る・揚げる・焼く・蒸す」何でも料理ができます。

アウトドアだけでなく家でも使える鍋です。

最後に、ダッチオーブンでの調理後は、速やかに水洗いをし水分を飛ばしてしまうこと。

そして、新聞紙を軽く丸めて入れておくところまでしておくと、キャンプ場などでの一時的なお手入れとしては完璧です。

あとは、帰ってから空焚きして、油を薄く全体に回しておきます。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているエントリーパーフェクトセットキッチンダッチオーブン(10・1/4インチ)(ロッジロジック)です。

エントリーパーフェクトセットキッチンダッチオーブン(10・1/4インチ)(ロッジロジック)

お値段は 11,235 円 です。

最新記事【2007年08月16日】

では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。

この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。

野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。

ちなみに煮込み時間20分くらいです。

ダッチオーブンは、直接焚き火に掛けてもびくともしない鋳物の鍋。

しかも保温性に優れている。

蓋の上にも熾き火を置きやすく、これ単体でオーブンとして野外で使える。

オートキャンプ場もあちこち整備されつつあり、ダッチオーブンの出番が増えています。

今回ご紹介するのは「厨房用品の激安デパート 厨房屋」から発売されているユニフレーム ダッチスタンドです。

ユニフレーム ダッチスタンド

お値段は 2,048 円 です。

最新記事【2007年08月15日】

では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。

この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。

野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。

ちなみに煮込み時間20分くらいです。

貴重なダッチオーブンのお手入れの基本は錆対策です。

使用後のメンテ次第で永久的に使えます。

本体もそうですが、蓋にも気を配りましょう。

本体外側の底の部分もです。

基本は焼いて薄く油を回して、もう一度焼くことです。

今回ご紹介するのは「オンラインショップ +PLUS」から発売されている南部鉄器OIGEN ダッチオーブン 天火20cm片手 5119-26です。

南部鉄器OIGEN ダッチオーブン 天火20cm片手 5119-26

お値段は 7,800 円 です。

最新記事【2007年08月14日】

ダッチオーブンとは、最近アウトドア料理で注目されている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンは炭火などをのせることにより、ふたの上部からも加熱することができます。

オーブンレンジで調理するように、食材を鍋全体から加熱することができます。

では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。

この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。

野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。

ちなみに煮込み時間20分くらいです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているプロロジック スキレット8インチです。

プロロジック スキレット8インチ

お値段は 3,024 円 です。

最新記事【2007年08月12日】

まずはダッチオーブンで手作り焼き豚の薫製を作りましょう。

ダッチオーブンをキャンプ用のバーナーに乗せ、200℃程度に熱します。

塩コショウをまぶした豚のバラ肉ブロックと、アルミ箔に軽く包んだスモークチップを入れます。

竹串を刺して焼け具合をみます。

大事にしたいダッチオーブンですが、錆びた時は、水を入れお湯をわかします。

湯が沸騰したら、錆を割り箸などでこそげ落とす。

金属は使いません。

これを何度か繰り替えして、水分を完全にとばしダッチオーブンを空焚きします。

最後に全体に油を薄く回します。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているLODGE(ロッジ) スキレットカバー10・1/4インチです。

LODGE(ロッジ) スキレットカバー10・1/4インチ

お値段は 3,024 円 です。

最新記事【2007年08月11日】

ダッチオーブンとは、最近アウトドア料理で注目されている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンは炭火などをのせることにより、ふたの上部からも加熱することができます。

オーブンレンジで調理するように、食材を鍋全体から加熱することができます。

まずはダッチオーブンで手作り焼き豚の薫製を作りましょう。

ダッチオーブンをキャンプ用のバーナーに乗せ、200℃程度に熱します。

塩コショウをまぶした豚のバラ肉ブロックと、アルミ箔に軽く包んだスモークチップを入れます。

竹串を刺して焼け具合をみます。

今回ご紹介するのは「わくわくストリート」から発売されているIH対応の鉄鍋です!及源 ダッチオーブン【天火】シリーズ24cmグリルスキレット【送料無料】です。

IH対応の鉄鍋です!及源 ダッチオーブン【天火】シリーズ24cmグリルスキレット【送料無料】

お値段は 10,805 円 です。

最新記事【2007年08月10日】

ダッチオーブンとは、最近アウトドア料理で注目されている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンは炭火などをのせることにより、ふたの上部からも加熱することができます。

オーブンレンジで調理するように、食材を鍋全体から加熱することができます。

ダッチオーブンは野外料理だけではなくて、キッチンでも使用できます。

蓋の上から置き火を・・とはいかないけれど、間違いなく家庭用の鍋よりは高性能です。

ダッチオーブンの守備範囲がこのように広いことが、人気の秘密です。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているPARVINオーブンホルダーです。

PARVINオーブンホルダー

お値段は 1,050 円 です。

最新記事【2007年08月08日】

ダッチオーブンで、ローストチキンからパンまでバラエティに富んだお料理を作ることができます。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りしてきます。

これをブラック・ポットといいます。

ここまでくれば愛着が増していきます。

まさに一生もの鍋です。

愛され続けるわけです。

貴重なダッチオーブンのお手入れの基本は錆対策です。

使用後のメンテ次第で永久的に使えます。

本体もそうですが、蓋にも気を配りましょう。

本体外側の底の部分もです。

基本は焼いて薄く油を回して、もう一度焼くことです。

今回ご紹介するのは「皆くる総合ネットショップ楽天支店」から発売されている★及源ダッチオーブン【天火】シリーズ26cm両手(F-358)です。

★及源ダッチオーブン【天火】シリーズ26cm両手(F-358)

お値段は 13,499 円 です。

最新記事【2007年08月06日】

実は、ダッチオーブンは密閉度・蓄熱性が高いので、蒸し器として使うのに便利である。

ダッッチオーブンなら水を使うことなく、食材そのものの水分で蒸し揚げることが出来る。

ダッチオーブンは無水鍋としての機能も持つ。

重いフタが水分の放出を防いでくれます。

貴重なダッチオーブンのお手入れの基本は錆対策です。

使用後のメンテ次第で永久的に使えます。

本体もそうですが、蓋にも気を配りましょう。

本体外側の底の部分もです。

基本は焼いて薄く油を回して、もう一度焼くことです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているコイル状縫い針「ポルトリーレーサー」です。

コイル状縫い針「ポルトリーレーサー」

お値段は 525 円 です。

最新記事【2007年08月04日】

ダッチオーブンとは、アメリカ西部開拓者たちからカウボーイに受け継がれ、今も愛され続けている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンでピザやローストビーフ、スペアリブまで出来てしまい、最高の仕上がりを約束してくれる男の道具です。

ダッチオーブンは野外料理だけではなくて、キッチンでも使用できます。

蓋の上から置き火を・・とはいかないけれど、間違いなく家庭用の鍋よりは高性能です。

ダッチオーブンの守備範囲がこのように広いことが、人気の秘密です。

今回ご紹介するのは「まんまる堂」から発売されている《42%OFF!》ストウブ(staub) XOココット 16cm(黒マット)です。

《42%OFF!》ストウブ(staub) XOココット 16cm(黒マット)

お値段は 12,180 円 です。

では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。

この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。

野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。

ちなみに煮込み時間20分くらいです。

大切なダッチオーブンのシーズンオフの保管は、錆対策がメインとなります。

1度シーズニングをしてからオイルを塗って、湿度の低い風通しのよい場所で保管します。

オイルを塗っただけにしておくとベトベトしますから、必ず焼いて保管してください。

今回ご紹介するのは「まんまる堂」から発売されている《42%OFF!》ストウブ(staub) ラウンドシチューパン 18cm(黒マット)です。

《42%OFF!》ストウブ(staub) ラウンドシチューパン 18cm(黒マット)

お値段は 10,962 円 です。

最新記事【2007年08月02日】

ダッチオーブンは、真っ黒な鋳物でできた厚手のお鍋です。

ダッチオーブンは最近アウトドア料理で注目されています。

ダッチオーブンさえあれば、「煮る・揚げる・焼く・蒸す」何でも料理ができます。

アウトドアだけでなく家でも使える鍋です。

貴重なダッチオーブンのお手入れの基本は錆対策です。

使用後のメンテ次第で永久的に使えます。

本体もそうですが、蓋にも気を配りましょう。

本体外側の底の部分もです。

基本は焼いて薄く油を回して、もう一度焼くことです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されている新型 LODGE コンボクッカー(ロジック)です。

新型 LODGE コンボクッカー(ロジック)

お値段は 8,400 円 です。

最新記事【2007年07月31日】

まずはダッチオーブンで手作り焼き豚の薫製を作りましょう。

ダッチオーブンをキャンプ用のバーナーに乗せ、200℃程度に熱します。

塩コショウをまぶした豚のバラ肉ブロックと、アルミ箔に軽く包んだスモークチップを入れます。

竹串を刺して焼け具合をみます。

忘れてならないのがダッチオーブンの保管方法です。

錆びないようにすることが大事です。

焼いて全体に油を回して焼くことです。

蓋も単独で焼きます。

保管するときは蓋を閉めた状態にしないようにしましょう。

割り箸をはさんでおくといいです。

今回ご紹介するのは「まんまる堂」から発売されている 《42%OFF!》ストウブ(staub) ラウンドシチューパン10cm(レッド)です。

 《42%OFF!》ストウブ(staub) ラウンドシチューパン10cm(レッド)

お値段は 4,263 円 です。

最新記事【2007年07月30日】

ダッチオーブンは、真っ黒な鋳物でできた厚手のお鍋です。

ダッチオーブンは最近アウトドア料理で注目されています。

ダッチオーブンさえあれば、「煮る・揚げる・焼く・蒸す」何でも料理ができます。

アウトドアだけでなく家でも使える鍋です。

ダッチオーブンは、直接焚き火に掛けてもびくともしない鋳物の鍋。

しかも保温性に優れている。

蓋の上にも熾き火を置きやすく、これ単体でオーブンとして野外で使える。

オートキャンプ場もあちこち整備されつつあり、ダッチオーブンの出番が増えています。

今回ご紹介するのは「厨房用品の激安デパート 厨房屋」から発売されている南部鉄 ダッチオーブン 天火片手 20cm F-357です。

南部鉄 ダッチオーブン 天火片手 20cm F-357

お値段は 6,720 円 です。

最新記事【2007年07月29日】

ダッチオーブンとは、世界中で根強い愛好者を持ち続ける分厚い鍋です。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りして、愛着が増していきます。

鋳鉄製のダッチオーブンは手入れに手間はかかりますが、まさに一生もの鍋です。

忘れてならないのがダッチオーブンの保管方法です。

錆びないようにすることが大事です。

焼いて全体に油を回して焼くことです。

蓋も単独で焼きます。

保管するときは蓋を閉めた状態にしないようにしましょう。

割り箸をはさんでおくといいです。

今回ご紹介するのは「海賊の宝箱」から発売されている及源ダッチオーブン【天火】シリーズ24cmノーマルスキレット(F-410) [bc010]です。

及源ダッチオーブン【天火】シリーズ24cmノーマルスキレット(F-410) [bc010]

お値段は 9,800 円 です。

最新記事【2007年07月27日】

ダッチオーブンはアメリカ西部開拓時代から活躍してきた分厚くて頑丈な鍋です。

ダッチオーブンには鋳鉄製や南部鉄製・黒皮鉄板製・アルミ製とあります。

それぞれ特徴がありますが、たった1つでどんな料理もこなす魔法の鍋です。

まずはダッチオーブンで手作り焼き豚の薫製を作りましょう。

ダッチオーブンをキャンプ用のバーナーに乗せ、200℃程度に熱します。

塩コショウをまぶした豚のバラ肉ブロックと、アルミ箔に軽く包んだスモークチップを入れます。

竹串を刺して焼け具合をみます。

今回ご紹介するのは「まんまる堂」から発売されている《42%OFF!》ストウブ(staub) オーバルシチューパン 27cm(イエロー)です。

《42%OFF!》ストウブ(staub) オーバルシチューパン 27cm(イエロー)

お値段は 15,834 円 です。

最新記事【2007年07月26日】

ダッチオーブンとは、最近アウトドア料理で注目されている鋳鉄製の万能鍋です。

ダッチオーブンは炭火などをのせることにより、ふたの上部からも加熱することができます。

オーブンレンジで調理するように、食材を鍋全体から加熱することができます。

ダッチオーブンは、直接焚き火に掛けてもびくともしない鋳物の鍋。

しかも保温性に優れている。

蓋の上にも熾き火を置きやすく、これ単体でオーブンとして野外で使える。

オートキャンプ場もあちこち整備されつつあり、ダッチオーブンの出番が増えています。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているジンギスカン鍋 竹30センチです。

ジンギスカン鍋 竹30センチ

お値段は 4,200 円 です。

最新記事【2007年07月24日】

まずはダッチオーブンで手作り焼き豚の薫製を作りましょう。

ダッチオーブンをキャンプ用のバーナーに乗せ、200℃程度に熱します。

塩コショウをまぶした豚のバラ肉ブロックと、アルミ箔に軽く包んだスモークチップを入れます。

竹串を刺して焼け具合をみます。

貴重なダッチオーブンのお手入れの基本は錆対策です。

使用後のメンテ次第で永久的に使えます。

本体もそうですが、蓋にも気を配りましょう。

本体外側の底の部分もです。

基本は焼いて薄く油を回して、もう一度焼くことです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているLODGE 10・1/4インチスキレットカバー(ロジック)です。

LODGE 10・1/4インチスキレットカバー(ロジック)

お値段は 3,276 円 です。

最新記事【2007年07月23日】

実は、ダッチオーブンは密閉度・蓄熱性が高いので、蒸し器として使うのに便利である。

ダッッチオーブンなら水を使うことなく、食材そのものの水分で蒸し揚げることが出来る。

ダッチオーブンは無水鍋としての機能も持つ。

重いフタが水分の放出を防いでくれます。

ダッチオーブンは、こと調理だけに関して言えばこれほど楽で手間いらずの器具もないほどです。

ダッチオーブンで料理すれば失敗がすくなく、しかも、おいしく出来ます。

ですから、ダッチオーブンの人気が長く続いているのです。

今回ご紹介するのは「まんまる堂」から発売されている《42%OFF!》ストウブ(staub) オーバルシチューパン 23cm(イエロー)です。

《42%OFF!》ストウブ(staub) オーバルシチューパン 23cm(イエロー)

お値段は 12,789 円 です。

最新記事【2007年07月21日】

このダッチオーブンには特有の使い方があります。

炭火の上にダッチオーブンを乗せて、さらに蓋の上にも火の着いた炭を乗せて天火調理することです。

その上にさらに2段・3段重ねすると、複数の料理が一度に野外でできます。

ダッチオーブンを使う人は料理人ではなく、自然が大好きなファミリーキャンパーです。

キャンプでの一番の楽しみはなんといっても野外料理。

ダッチオーブンの大活躍の場所です。

キャンパーに愛され続ける道具、それがダッチオーブンですです。

今回ご紹介するのは「まんまる堂」から発売されている《42%OFF!》ストウブ(staub) XOココット 12cm(レッド)です。

《42%OFF!》ストウブ(staub) XOココット 12cm(レッド)

お値段は 9,135 円 です。

最新記事【2007年07月19日】

このダッチオーブンには特有の使い方があります。

炭火の上にダッチオーブンを乗せて、さらに蓋の上にも火の着いた炭を乗せて天火調理することです。

その上にさらに2段・3段重ねすると、複数の料理が一度に野外でできます。

ダッチオーブンで、ローストチキンからパンまでバラエティに富んだお料理を作ることができます。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りしてきます。

これをブラック・ポットといいます。

ここまでくれば愛着が増していきます。

まさに一生もの鍋です。

愛され続けるわけです。

今回ご紹介するのは「まんまる堂」から発売されている《42%OFF!》ストウブ(staub) XOソテーパン 24cm(黒マット)です。

《42%OFF!》ストウブ(staub) XOソテーパン 24cm(黒マット)

お値段は 14,616 円 です。

最新記事【2007年07月18日】

さて、ダッチオーブンは熱伝導、通電共に優れているため、家庭の電磁調理器を使っての料理に適しています。

ダッチオーブンにシチューやカレーを仕込み、電磁調理器に乗せるだけで食材の中までばっちり火を通してくれます。

加熱時間は普通の鍋より短くてすみます。

忘れてならないのがダッチオーブンの保管方法です。

錆びないようにすることが大事です。

焼いて全体に油を回して焼くことです。

蓋も単独で焼きます。

保管するときは蓋を閉めた状態にしないようにしましょう。

割り箸をはさんでおくといいです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているLODGE 9インチスキレット(ロジック)です。

LODGE 9インチスキレット(ロジック)

お値段は 3,024 円 です。

最新記事【2007年07月17日】

ダッチオーブンとは、世界中で根強い愛好者を持ち続ける分厚い鍋です。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りして、愛着が増していきます。

鋳鉄製のダッチオーブンは手入れに手間はかかりますが、まさに一生もの鍋です。

大切なダッチオーブンのシーズンオフの保管は、錆対策がメインとなります。

1度シーズニングをしてからオイルを塗って、湿度の低い風通しのよい場所で保管します。

オイルを塗っただけにしておくとベトベトしますから、必ず焼いて保管してください。

今回ご紹介するのは「プロムナードショップ」から発売されている送料無料!一台でマルチに活用!伝統南部鉄器ダッチオーブン!IH対応【マルチオーブン】30(小)...です。

送料無料!一台でマルチに活用!伝統南部鉄器ダッチオーブン!IH対応【マルチオーブン】30(小)...

お値段は 16,650 円 です。

最新記事【2007年07月15日】

ダッチオーブンとは、世界中で根強い愛好者を持ち続ける分厚い鍋です。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りして、愛着が増していきます。

鋳鉄製のダッチオーブンは手入れに手間はかかりますが、まさに一生もの鍋です。

大切なダッチオーブンのシーズンオフの保管は、錆対策がメインとなります。

1度シーズニングをしてからオイルを塗って、湿度の低い風通しのよい場所で保管します。

オイルを塗っただけにしておくとベトベトしますから、必ず焼いて保管してください。

今回ご紹介するのは「アドキッチン」から発売されている 盛栄堂(及源)南部鉄 ダッチオーブン天火片手20cm(F-357)です。

 盛栄堂(及源)南部鉄 ダッチオーブン天火片手20cm(F-357)

お値段は 6,720 円 です。

最新記事【2007年07月13日】

さて、ダッチオーブンは熱伝導、通電共に優れているため、家庭の電磁調理器を使っての料理に適しています。

ダッチオーブンにシチューやカレーを仕込み、電磁調理器に乗せるだけで食材の中までばっちり火を通してくれます。

加熱時間は普通の鍋より短くてすみます。

最後に、ダッチオーブンでの調理後は、速やかに水洗いをし水分を飛ばしてしまうこと。

そして、新聞紙を軽く丸めて入れておくところまでしておくと、キャンプ場などでの一時的なお手入れとしては完璧です。

あとは、帰ってから空焚きして、油を薄く全体に回しておきます。

今回ご紹介するのは「まんまる堂」から発売されている《42%OFF!》ストウブ(staub) ラウンドシチューパン 10cm(ロイヤルブルー)です。

《42%OFF!》ストウブ(staub) ラウンドシチューパン 10cm(ロイヤルブルー)

お値段は 4,263 円 です。

最新記事【2007年07月12日】

ダッチオーブンで、ローストチキンからパンまでバラエティに富んだお料理を作ることができます。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りしてきます。

これをブラック・ポットといいます。

ここまでくれば愛着が増していきます。

まさに一生もの鍋です。

愛され続けるわけです。

大事にしたいダッチオーブンですが、錆びた時は、水を入れお湯をわかします。

湯が沸騰したら、錆を割り箸などでこそげ落とす。

金属は使いません。

これを何度か繰り替えして、水分を完全にとばしダッチオーブンを空焚きします。

最後に全体に油を薄く回します。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているトライポッド用キャリングケースです。

トライポッド用キャリングケース

お値段は 1,575 円 です。

最新記事【2007年07月11日】

ダッチオーブンはアメリカ西部開拓時代から活躍してきた分厚くて頑丈な鍋です。

ダッチオーブンには鋳鉄製や南部鉄製・黒皮鉄板製・アルミ製とあります。

それぞれ特徴がありますが、たった1つでどんな料理もこなす魔法の鍋です。

さて、ダッチオーブンは熱伝導、通電共に優れているため、家庭の電磁調理器を使っての料理に適しています。

ダッチオーブンにシチューやカレーを仕込み、電磁調理器に乗せるだけで食材の中までばっちり火を通してくれます。

加熱時間は普通の鍋より短くてすみます。

今回ご紹介するのは「まんまる堂」から発売されている《42%OFF!》ストウブ(staub) オーバルシチューパン 31cm(黒マット)です。

《42%OFF!》ストウブ(staub) オーバルシチューパン 31cm(黒マット)

お値段は 23,142 円 です。

最新記事【2007年07月10日】

ダッチオーブンは野外料理だけではなくて、キッチンでも使用できます。

蓋の上から置き火を・・とはいかないけれど、間違いなく家庭用の鍋よりは高性能です。

ダッチオーブンの守備範囲がこのように広いことが、人気の秘密です。

大事にしたいダッチオーブンですが、錆びた時は、水を入れお湯をわかします。

湯が沸騰したら、錆を割り箸などでこそげ落とす。

金属は使いません。

これを何度か繰り替えして、水分を完全にとばしダッチオーブンを空焚きします。

最後に全体に油を薄く回します。

今回ご紹介するのは「まんまる堂」から発売されている《42%OFF!》ストウブ(staub) XOココット 16cm(レッド)です。

《42%OFF!》ストウブ(staub) XOココット 16cm(レッド)

お値段は 12,180 円 です。

最新記事【2007年07月07日】

ダッチオーブンは野外料理だけではなくて、キッチンでも使用できます。

蓋の上から置き火を・・とはいかないけれど、間違いなく家庭用の鍋よりは高性能です。

ダッチオーブンの守備範囲がこのように広いことが、人気の秘密です。

最後に、ダッチオーブンでの調理後は、速やかに水洗いをし水分を飛ばしてしまうこと。

そして、新聞紙を軽く丸めて入れておくところまでしておくと、キャンプ場などでの一時的なお手入れとしては完璧です。

あとは、帰ってから空焚きして、油を薄く全体に回しておきます。

今回ご紹介するのは「海賊の宝箱」から発売されている及源ダッチオーブン【天火】シリーズ26cm両手(F-358) [bc008]です。

及源ダッチオーブン【天火】シリーズ26cm両手(F-358) [bc008]

お値段は 13,500 円 です。

ダッチオーブンはアメリカ西部開拓時代から活躍してきた分厚くて頑丈な鍋です。

ダッチオーブンには鋳鉄製や南部鉄製・黒皮鉄板製・アルミ製とあります。

それぞれ特徴がありますが、たった1つでどんな料理もこなす魔法の鍋です。

貴重なダッチオーブンのお手入れの基本は錆対策です。

使用後のメンテ次第で永久的に使えます。

本体もそうですが、蓋にも気を配りましょう。

本体外側の底の部分もです。

基本は焼いて薄く油を回して、もう一度焼くことです。

今回ご紹介するのは「皆くる総合ネットショップ楽天支店」から発売されている★及源ダッチオーブン【天火】シリーズ20cm片手(F-357)です。

★及源ダッチオーブン【天火】シリーズ20cm片手(F-357)

お値段は 7,199 円 です。

最新記事【2007年07月05日】

ダッチオーブンは野外料理だけではなくて、キッチンでも使用できます。

蓋の上から置き火を・・とはいかないけれど、間違いなく家庭用の鍋よりは高性能です。

ダッチオーブンの守備範囲がこのように広いことが、人気の秘密です。

貴重なダッチオーブンのお手入れの基本は錆対策です。

使用後のメンテ次第で永久的に使えます。

本体もそうですが、蓋にも気を配りましょう。

本体外側の底の部分もです。

基本は焼いて薄く油を回して、もう一度焼くことです。

今回ご紹介するのは「まんまる堂」から発売されている《42%OFF!》ストウブ(staub) XOソテーパン 20cm(レッド)です。

《42%OFF!》ストウブ(staub) XOソテーパン 20cm(レッド)

お値段は 12,180 円 です。

最新記事【2007年07月04日】

まずはダッチオーブンで手作り焼き豚の薫製を作りましょう。

ダッチオーブンをキャンプ用のバーナーに乗せ、200℃程度に熱します。

塩コショウをまぶした豚のバラ肉ブロックと、アルミ箔に軽く包んだスモークチップを入れます。

竹串を刺して焼け具合をみます。

ダッチオーブンは、こと調理だけに関して言えばこれほど楽で手間いらずの器具もないほどです。

ダッチオーブンで料理すれば失敗がすくなく、しかも、おいしく出来ます。

ですから、ダッチオーブンの人気が長く続いているのです。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているエントリーパーフェクトセットキッチンダッチオーブン(10・1/4インチ)です。

エントリーパーフェクトセットキッチンダッチオーブン(10・1/4インチ)

お値段は 9,691 円 です。

最新記事【2007年07月03日】

ダッチオーブンはアメリカ西部開拓時代から活躍してきた分厚くて頑丈な鍋です。

ダッチオーブンには鋳鉄製や南部鉄製・黒皮鉄板製・アルミ製とあります。

それぞれ特徴がありますが、たった1つでどんな料理もこなす魔法の鍋です。

ダッチオーブンは、直接焚き火に掛けてもびくともしない鋳物の鍋。

しかも保温性に優れている。

蓋の上にも熾き火を置きやすく、これ単体でオーブンとして野外で使える。

オートキャンプ場もあちこち整備されつつあり、ダッチオーブンの出番が増えています。

今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック&ダイン」から発売されているPARVIN オーブンミットです。

PARVIN オーブンミット

お値段は 1,260 円 です。

最新記事【2007年07月01日】

ダッチオーブンは、こと調理だけに関して言えばこれほど楽で手間いらずの器具もないほどです。

ダッチオーブンで料理すれば失敗がすくなく、しかも、おいしく出来ます。

ですから、ダッチオーブンの人気が長く続いているのです。

貴重なダッチオーブンのお手入れの基本は錆対策です。

使用後のメンテ次第で永久的に使えます。

本体もそうですが、蓋にも気を配りましょう。

本体外側の底の部分もです。

基本は焼いて薄く油を回して、もう一度焼くことです。

今回ご紹介するのは「まんまる堂」から発売されている《42%OFF!》ストウブ(staub) XOココット 12cm(黒マット)です。

《42%OFF!》ストウブ(staub) XOココット 12cm(黒マット)

お値段は 9,135 円 です。

最新記事【2007年06月29日】

ダッチオーブンは、真っ黒な鋳物でできた厚手のお鍋です。

ダッチオーブンは最近アウトドア料理で注目されています。

ダッチオーブンさえあれば、「煮る・揚げる・焼く・蒸す」何でも料理ができます。

アウトドアだけでなく家でも使える鍋です。

大切なダッチオーブンのシーズンオフの保管は、錆対策がメインとなります。

1度シーズニングをしてからオイルを塗って、湿度の低い風通しのよい場所で保管します。

オイルを塗っただけにしておくとベトベトしますから、必ず焼いて保管してください。

今回ご紹介するのは「皆くる総合ネットショップ楽天支店」から発売されている★及源ダッチオーブン【天火】シリーズ22cm両手(F-408)です。

★及源ダッチオーブン【天火】シリーズ22cm両手(F-408)

お値段は 10,799 円 です。

最新記事【2007年06月28日】

ダッチオーブンで、ローストチキンからパンまでバラエティに富んだお料理を作ることができます。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りしてきます。

これをブラック・ポットといいます。

ここまでくれば愛着が増していきます。

まさに一生もの鍋です。

愛され続けるわけです。

大切なダッチオーブンのシーズンオフの保管は、錆対策がメインとなります。

1度シーズニングをしてからオイルを塗って、湿度の低い風通しのよい場所で保管します。

オイルを塗っただけにしておくとベトベトしますから、必ず焼いて保管してください。

今回ご紹介するのは「キッチン応援隊!ラッキークィーン」から発売されている【送料無料】三ツ星シェフご愛用!超一流が選ぶお鍋!素材の旨味はそのままに!料理が美味しく...です。

【送料無料】三ツ星シェフご愛用!超一流が選ぶお鍋!素材の旨味はそのままに!料理が美味しく...

お値段は 30,240 円 です。

最新記事【2007年06月26日】

ダッチオーブンは、こと調理だけに関して言えばこれほど楽で手間いらずの器具もないほどです。

ダッチオーブンで料理すれば失敗がすくなく、しかも、おいしく出来ます。

ですから、ダッチオーブンの人気が長く続いているのです。

忘れてならないのがダッチオーブンの保管方法です。

錆びないようにすることが大事です。

焼いて全体に油を回して焼くことです。

蓋も単独で焼きます。

保管するときは蓋を閉めた状態にしないようにしましょう。

割り箸をはさんでおくといいです。

今回ご紹介するのは「イノブンオンラインショップ」から発売されているstaub(ストウブ) cocotte ronde ラウンドシチューパン 10cm レッドです。

staub(ストウブ) cocotte ronde ラウンドシチューパン 10cm レッド

お値段は 7,350 円 です。

最新記事【2007年06月25日】

ダッチオーブンは野外料理だけではなくて、キッチンでも使用できます。

蓋の上から置き火を・・とはいかないけれど、間違いなく家庭用の鍋よりは高性能です。

ダッチオーブンの守備範囲がこのように広いことが、人気の秘密です。

忘れてならないのがダッチオーブンの保管方法です。

錆びないようにすることが大事です。

焼いて全体に油を回して焼くことです。

蓋も単独で焼きます。

保管するときは蓋を閉めた状態にしないようにしましょう。

割り箸をはさんでおくといいです。

今回ご紹介するのは「イノブンオンラインショップ」から発売されているstaub(ストウブ) cocotte ronde ラウンドシチューパン 10cm マットブラックです。

staub(ストウブ) cocotte ronde ラウンドシチューパン 10cm マットブラック

お値段は 7,350 円 です。

最新記事【2007年06月23日】

では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。

この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。

野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。

ちなみに煮込み時間20分くらいです。

ダッチオーブンは野外料理だけではなくて、キッチンでも使用できます。

蓋の上から置き火を・・とはいかないけれど、間違いなく家庭用の鍋よりは高性能です。

ダッチオーブンの守備範囲がこのように広いことが、人気の秘密です。

今回ご紹介するのは「キッチン応援隊!ラッキークィーン」から発売されている【送料無料】三ツ星シェフご愛用!超一流が選ぶお鍋!素材の旨味はそのままに!料理が美味しく...です。

【送料無料】三ツ星シェフご愛用!超一流が選ぶお鍋!素材の旨味はそのままに!料理が美味しく...

お値段は 39,690 円 です。

ダッチオーブンを使う人は料理人ではなく、自然が大好きなファミリーキャンパーです。

キャンプでの一番の楽しみはなんといっても野外料理。

ダッチオーブンの大活躍の場所です。

キャンパーに愛され続ける道具、それがダッチオーブンですです。

大切なダッチオーブンのシーズンオフの保管は、錆対策がメインとなります。

1度シーズニングをしてからオイルを塗って、湿度の低い風通しのよい場所で保管します。

オイルを塗っただけにしておくとベトベトしますから、必ず焼いて保管してください。

今回ご紹介するのは「イノブンオンラインショップ」から発売されているstaub(ストウブ) cocotte ronde ラウンドシチューパン 22cm マットブラックです。

staub(ストウブ) cocotte ronde ラウンドシチューパン 22cm マットブラック

お値段は 25,200 円 です。

最新記事【2007年06月20日】

まずはダッチオーブンで手作り焼き豚の薫製を作りましょう。

ダッチオーブンをキャンプ用のバーナーに乗せ、200℃程度に熱します。

塩コショウをまぶした豚のバラ肉ブロックと、アルミ箔に軽く包んだスモークチップを入れます。

竹串を刺して焼け具合をみます。

ダッチオーブンは野外料理だけではなくて、キッチンでも使用できます。

蓋の上から置き火を・・とはいかないけれど、間違いなく家庭用の鍋よりは高性能です。

ダッチオーブンの守備範囲がこのように広いことが、人気の秘密です。

今回ご紹介するのは「キッチン応援隊!ラッキークィーン」から発売されている【送料無料】三ツ星シェフご愛用!超一流が選ぶお鍋!素材の旨味はそのままに!料理が美味しく...です。

【送料無料】三ツ星シェフご愛用!超一流が選ぶお鍋!素材の旨味はそのままに!料理が美味しく...

お値段は 18,900 円 です。

最新記事【2007年06月19日】

ダッチオーブンは、こと調理だけに関して言えばこれほど楽で手間いらずの器具もないほどです。

ダッチオーブンで料理すれば失敗がすくなく、しかも、おいしく出来ます。

ですから、ダッチオーブンの人気が長く続いているのです。

大切なダッチオーブンのシーズンオフの保管は、錆対策がメインとなります。

1度シーズニングをしてからオイルを塗って、湿度の低い風通しのよい場所で保管します。

オイルを塗っただけにしておくとベトベトしますから、必ず焼いて保管してください。

今回ご紹介するのは「食喜屋」から発売されている世界の三ツ星シェフも愛用!知る人ぞ知るお鍋!ストーブ(仏)のラウンド 16cmです。

世界の三ツ星シェフも愛用!知る人ぞ知るお鍋!ストーブ(仏)のラウンド 16cm

お値段は 10,920 円 です。

最新記事【2007年06月18日】

ダッチオーブンとは、世界中で根強い愛好者を持ち続ける分厚い鍋です。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りして、愛着が増していきます。

鋳鉄製のダッチオーブンは手入れに手間はかかりますが、まさに一生もの鍋です。

最後に、ダッチオーブンでの調理後は、速やかに水洗いをし水分を飛ばしてしまうこと。

そして、新聞紙を軽く丸めて入れておくところまでしておくと、キャンプ場などでの一時的なお手入れとしては完璧です。

あとは、帰ってから空焚きして、油を薄く全体に回しておきます。

今回ご紹介するのは「イノブンオンラインショップ」から発売されているstaub(ストウブ) cocotte ovale オーバルシチューパン 23cm レッドです。

staub(ストウブ) cocotte ovale オーバルシチューパン 23cm レッド

お値段は 22,050 円 です。

最新記事【2007年06月16日】

ダッチオーブンは、直接焚き火に掛けてもびくともしない鋳物の鍋。

しかも保温性に優れている。

蓋の上にも熾き火を置きやすく、これ単体でオーブンとして野外で使える。

オートキャンプ場もあちこち整備されつつあり、ダッチオーブンの出番が増えています。

最後に、ダッチオーブンでの調理後は、速やかに水洗いをし水分を飛ばしてしまうこと。

そして、新聞紙を軽く丸めて入れておくところまでしておくと、キャンプ場などでの一時的なお手入れとしては完璧です。

あとは、帰ってから空焚きして、油を薄く全体に回しておきます。

今回ご紹介するのは「キッチン応援隊!ラッキークィーン」から発売されている【送料無料】三ツ星シェフご愛用!超一流が選ぶお鍋!素材の旨味はそのままに!料理が美味しく...です。

【送料無料】三ツ星シェフご愛用!超一流が選ぶお鍋!素材の旨味はそのままに!料理が美味しく...

お値段は 26,460 円 です。

最新記事【2007年06月14日】

実は、ダッチオーブンは密閉度・蓄熱性が高いので、蒸し器として使うのに便利である。

ダッッチオーブンなら水を使うことなく、食材そのものの水分で蒸し揚げることが出来る。

ダッチオーブンは無水鍋としての機能も持つ。

重いフタが水分の放出を防いでくれます。

忘れてならないのがダッチオーブンの保管方法です。

錆びないようにすることが大事です。

焼いて全体に油を回して焼くことです。

蓋も単独で焼きます。

保管するときは蓋を閉めた状態にしないようにしましょう。

割り箸をはさんでおくといいです。

今回ご紹介