ユニフレーム ダッチオーブン兼用フタ 26cm
まずはダッチオーブンで手作り焼き豚の薫製を作りましょう。
ダッチオーブンをキャンプ用のバーナーに乗せ、２００℃程度に熱します。
塩コショウをまぶした豚のバラ肉ブロックと、アルミ箔に軽く包んだスモークチップを入れます。
竹串を刺して焼け具合をみます。
最後に、ダッチオーブンでの調理後は、速やかに水洗いをし水分を飛ばしてしまうこと。
そして、新聞紙を軽く丸めて入れておくところまでしておくと、キャンプ場などでの一時的なお手入れとしては完璧です。
あとは、帰ってから空焚きして、油を薄く全体に回しておきます。
今回ご紹介するのは「厨房用品の激安デパート 厨房屋」から発売されているユニフレーム ダッチオーブン兼用フタ 26cmです。
お値段は 4,148 円 です。