ダッチオーブンの料理レシピ

ダッチオーブンとは、世界中で根強い愛好者を持ち続ける分厚い鍋です。

鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りして、愛着が増していきます。

鋳鉄製のダッチオーブンは手入れに手間はかかりますが、まさに一生もの鍋です。

忘れてならないのがダッチオーブンの保管方法です。

錆びないようにすることが大事です。

焼いて全体に油を回して焼くことです。

蓋も単独で焼きます。

保管するときは蓋を閉めた状態にしないようにしましょう。

割り箸をはさんでおくといいです。

今回ご紹介するのは「海賊の宝箱」から発売されている及源ダッチオーブン【天火】シリーズ24cmノーマルスキレット(F-410) [bc010]です。

お値段は 9,800 円 です。