staub（ストウブ） cocotte ovale オーバルシチューパン 23cm イエロー
ダッチオーブンとは、世界中で根強い愛好者を持ち続ける分厚い鍋です。
鋳鉄製のダッチオーブンは使い込むほどに黒光りして、愛着が増していきます。
鋳鉄製のダッチオーブンは手入れに手間はかかりますが、まさに一生もの鍋です。
では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。
この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。
野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。
ちなみに煮込み時間２０分くらいです。
今回ご紹介するのは「イノブンオンラインショップ」から発売されているstaub（ストウブ） cocotte ovale オーバルシチューパン 23cm イエローです。
お値段は 22,050 円 です。