月兎印 ケトル 2.2リットル
では、ダッチオーブンにいっぱいの野菜を入れ水を入れずに蓋をして火にかけてみましょう。
この後、トマト缶、カレー粉を入れてます。
野菜から水分が出て、野菜の甘みやシャキシャキ感も損なわないおいしいドライカレーです。
ちなみに煮込み時間２０分くらいです。
大切なダッチオーブンのシーズンオフの保管は、錆対策がメインとなります。
１度シーズニングをしてからオイルを塗って、湿度の低い風通しのよい場所で保管します。
オイルを塗っただけにしておくとベトベトしますから、必ず焼いて保管してください。
今回ご紹介するのは「三浦半島まるかじりクック＆ダイン」から発売されている月兎印 ケトル 2.2リットルです。
お値段は 5,250 円 です。